Как сушить грибы?

Чтобы грибы сушились равномерно, отделите крупные грибы от мелких. Они сушатся под прямыми лучами солнечного света, в духовочном шкафу и в настоящей русской печи.

Нанизайте грибы на нитку и повесьте сушиться на солнце. Главное, чтобы грибочки не соприкасались друг с другом. Только солнце должно хорошо светить, со всех сторон. Этот метод используют жители частного сектора. Но исключительно редко. Потому что грибы сушатся долго. Тем более если за окном изменчивая погода.

Если для сушки грибов вы решили воспользоваться печкой (любой из них), отсортируйте и почистите грибы. Нанизайте грибы на нитки и закрепите их на специальные подставки. Это своего рода объёмный деревянный треугольник с забитыми гвоздями. Такое приспособление без труда соорудит любой народный умелец.

Чтобы грибы не испортились и не потеряли вкус, включите температуру 50-75 градусов. Чтобы избежать появления на поверхности грибов корочки, сушите грибы при температуре 50 градусов. Тем более если не хотите получить некрасивые деформированные грибы.

Приоткройте духовку во время сушки. Когда грибы станут подвяленными, можно немного повысить температуру. Но не более 75 градусов!

После сушки грибы не должны крошиться. Хороший знак, если они едва гнутся и легко ломаются.

Если перед сушкой нарезать грибы по длине корешка, эта процедура пойдет куда быстрее.

Как сушить грибы?
13.05.2019
234

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Будем весьма признательны, если Вы поделитесь этой статьей в социальных сетях. Спасибо!


Новые публикации
О чем не стоит говорить с девушкой? 38

О чем не стоит говорить с девушкой?

Девушки ранимые создания и это общепризнанный факт. Чтобы покорить ее сердце порой достаточно нескольких простых, но искренних фраз. Чтобы перейти в лагерь ее врагов, сил нужно не больше.

​Какие женские недостатки на самом деле привлекают мужчин? 55

​Какие женские недостатки на самом деле привлекают мужчин?

У каждой девушки, так или иначе, есть свои недостатки. И многие женщины прикладывают море усилий, чтобы избавиться от них. В то же время многие женские недостатки нравятся представителям сильного пола.

Как провести с пользой выходной? 167

Как провести с пользой выходной?

Успешный человек не только отличается огромным трудолюбием, но и умением составить план и рационально использовать своё время для отдыха. А как это лучше сделать мы подробно рассмотрим в этой статье.