Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси!

А ну-ка скажите, кто любит блины: с пылу, с жару, в дырочку, ажурные, румяные, щедро сдобренные сливочным маслом? Они такие аппетитные, такие ароматные, что невозможно удержаться и не съесть парочку, да с горячим чаем, да со сладким вареньем или со сгущенным молоком. 
 
Кто мог стать творцом этого замечательного блюда? Кто подарил нам это вкуснейшее лакомство, вкус которого каждый помнит с детства?
 
Блины – исконно русская пища. Только славяне могли придумать такое простое, но очень вкусное блюдо. Существуют мнения, что блины придумали в Китае, в Египте, в Англии. Кто только не пытался приписать это чудо себе, однако, дрожжевые блины таки родом из Киевской Руси.
 
Блины Краснодарский край
 
Название «блин» происходит от слова «млин», что означает мельницу. Мука – главный ингредиент блинов. С древних времен, для их приготовления блинов все виды муки: пшеничную, ржаную, ячменную и гречаную. Ну, посудите сами, откуда у китайцев ячмень, а у египтян – гречка? Наши предки, как раз, больше всего уважали гречаные блины. Их пекли в печах, в чугунных сковородах и непременно смазывали маслом. Они получались невероятно легкими и вкусными.
 
На Руси с блинами было связано огромное количество традиций и большой праздник Масляница.
 
Масляница – замечательный старинный семидневный праздник, когда принято народу целую неделю ходить к друг другу в гости, да блинами угощаться. На третий день Масленицы, зять к теще на блины ходит. Такую традицию могли придумать только русские и назвать этот день сладко - Лакомка. Пожалуй, это был единственный день, когда мать потчевала зятя блинами сладкими и сколько душе угодно. В другое время, отношения между родственниками могли складываться иначе.
 
Блины Краснодарский край
 
Блины – неизменный атрибут ритуалов и гаданий. Считалось, что первый блин предназначен душам покойных родственников, поэтому его отдавали нищим, чтоб те помянули. Кстати, ни одни поминки не обходятся без блинов, чаще, с творогом. Эта пища покойников, с ней легче мир покидать.
 

 

 

 
При помощи блинов можно гадать. Традиции сохранились по сегодняшний день, на блинах гадают на святки и на Масленицу. Существует интересное гадание: необходимо напечь две высокие стопки блинов. Одну хорошо сдобрить маслом, а вторую оставить сухой. Взять один сухой блин и положить его на «масляную» стопку и ждать, пока кто-то не угоститься ароматным блинчиком. Если возьмут с масляной стопки – быть в доме деньгам, если из сухой – прилива капитала в году не предвидится.
 
Еще одно занятное гадание проводиться в первый день Масляной недели. Девушка, рано утром должна замесить тесто и испечь блины, а затем их нужно пересчитать. В зависимости от количества блинов в стопке делается прогноз на будущее. К примеру, 11 блинов – к радостному известию, 34 блина – к удаче, 40 и больше блинов – к любви.
 
Славянский народ простой и изобретательный, его никогда не понять европейцам. Ну негоже ритуальный продукт в воздух подбрасывать!
 
 В 2020 году православная Масленица проходит с 24 февраля по 1 марта, а в 2021 году — с 8 марта по 14 марта.
 
Посмотрите подборку фотографий блинов ниже! Какие у Вас эмоции? 
Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси!
Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 0Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 1Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 2Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 3Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 4Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 5Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 6Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 7Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 8Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 9Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 10Масленица 2020 год. История появления и традиции употребления блинов на Руси! 11
24.02.2020 16:40
4853

1 комментарий

Всех с праздником!!!
Как пройдет новая трасса А289 по Октябрьскому сельскому поселению Красноармейского района? 4089

Как пройдет новая трасса А289 по Октябрьскому сельскому поселению Красноармейского района?

Новая трасса А289 пройдет по территории Октябрьского сельского поселения, рядом с пос. Краснополянский и Рисоопытный, государственным природным заказником Красный лес.

В Красноармейской центральной районной больнице установили новый компьютерный томограф 1222

В Красноармейской центральной районной больнице установили новый компьютерный томограф

Оборудование закупили по поручению губернатора Вениамина Кондратьева в рамках региональной программы «Модернизация первичного звена здравоохранения» нацпроекта «Здравоохранение».